Será que estou bebendo bem?

Algumas pessoas levam a ferro e fogo guias e publicações técnicas sobre seus assuntos preferidos. Eu não dou tanta bola. Já havia comprado este livro ha algum tempo e ele empoeirava na prateleira da sala, sem nunca ter sido aberto.

O título da publicação já diz tudo. O autor Neil Beckett, juntamente com uma equipe de 44 especialistas, elenca os 1001 melhores vinhos do mundo. Claro, os vinhos são fantásticos. Para cada rótulo, uma resenha. Incrível!

A meu ver, porém, o mundo do vinho é muito dinâmico e o cenário real muda a cada safra. São muitas as variáveis, desde as condições climáticas - que são diferentes ano a ano; passando pela chegada de novos vitivinicultores no mercado; até a melhora (ou piora) na qualidade de produtores já conhecidos e por aí vai. Tudo isso pode e deve mudar 'esses' 1001 a cada nova safra.

Uma coisa é certa: se 1001 pessoas fizerem sua lista de seus 1001 vinhos preferidos, acredito que teremos 1001 listas diferentes.

Levando em conta a excepcional lista do Sr. Beckett, contei os vinhos que já degustei:

Espumantes: 11 de 96 (11,45%)

Brancos: 21 de 309 (6,79%)

Tintos: ainda não consegui terminar a contagem mas já adianto que estou mal, rs.

Preciso beber melhor!

Tintin.


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