Quesito Aroma: nota 10!

Ao comprar um vinho, você já deve ter notado um número estampado em algumas garrafas, não é? Mas, afinal, o que quer dizer estes números?


Normalmente estes números variam entre 85 e 100 e nada mais são do que uma ‘nota’, numa escala de 0 a 100, dada por algum especialista independente.


Este sistema de pontuação para vinhos foi criado para ajudar o consumidor a identificar com mais precisão os diferentes níveis de vinho.


Neste sistema, são avaliados diversos aspectos do vinho como visual, complexidade aromática, aspectos gustativos, além de persistência e equilíbrio. Caso o vinho obtenha nota máxima em todos os quesitos avaliados, será um vinho nota 100 (muito raro!).


Vejam abaixo algumas das mais renomadas publicações que pontuam vinhos ao redor do mundo:


1. ROBERT PARKER: o mais famoso e importante crítico de vinhos do mundo. Diz a lenda que foi ele que inventou esta métrica de pontuação de 0 a 100 para avaliação dos vinhos. Nos últimos 40 ano