Confraria Vinhos de Verão

Como funciona: 

Recepção dos convidados com “Welcome drink’ e serviço de petiscos;

Degustação de 5 rótulos de vinho, com apresentação do Sommelier João Renato;

Serviço de água e pão à vontade durante todo o evento.

Serviço do Prato principal. 

VINHOS

Espumante Fausto Brut Rosé – Pizzato, Serra Gaúcha, Brasil

UM DOS MELHORES ESPUMANTES BRASILEIROS, ELABORADO COM AS CASTAS TRADICIONAIS DE CHAMPAGNE PINOT NOIR E CHARDONNAY. 

Branco Roditis 2018 – Tetramythos, Peloponeso, Grécia

UVA BRANCA AUTÓCTONE GREGA. O VINHO É ELABORADO COM LEVEDURAS SELVAGENS E AS VIDEIRAS NÃO SÃO IRRIGADAS.  

Rosé Esprit Mediterranée Rosé Cinsault Grenache... 2017 – Berne, Méditerranée, França

CLÁSSICO ROSÉ FRANCÊS COM POUCA ESTRAÇÃO DE COR. AROMAS DELICADOS, MUITO EQUILIBRADO EM CORPO/ACIDEZ E LONGA PERSISTÊNCIA.  

Tinto Viejas Tinajas Cinsault 2016 – De Martino, Valle de Itata, Chile

UMA REFERÊNCIA CHILENA, O PREMIADO ENÓLOGO MARCELO RETAMAL PRODUZ VERDADEIRAS OBRAS DE ARTE NO VALLE DO ITATA.

Tinto Brancaia TRE Sangiovese Cabernet Merlot 2016 – Brancaia in Maremma, Toscana, Itália

PRODUTOR SUPER RENOMADO DA TOSCANA, BRANCAIA PRODUZ VINHOS DE EXTREMA ELEGÂNCIA E EQUILÍBRIO.  

PETISCOS E PRATO

Tábua de queijos e embutidos: Presunto Parma, Mortadela italiana com pistache e Salame Hamburguês; Brie, Parmesão curado 12 meses e Trilha da Fazenda Atalaia (cabra); Pão, patê da casa, Antepastos da rotisseria, Brusquetas de Abobrinha.

Prato: Risoto de funghi e azeite trufado

Seleção de vinhos degustados com 20% de desconto no dia do evento.

Sommelier: João Renato da Silva 

Há mais de 15 anos estudioso e apaixonado por vinhos e gastronomia. Ministrando Cursos e Confrarias há mais de 10 anos. 

Certificado pela Wine Spirit Education Trust nível III.